David López Gamero

David López Gamero nace el 15 de enero de 1981 en el Port de la Selva, en Girona

1997-1998:
Trabaja en el restaurante La Llevantina de Port de la Selva, y posteriormente en el restaurante La Lluna de Llançà.

1999-2001:
Cursa estudios de hostelería en Vilamalla, alternando con su trabajo en la Cúria de Vila-Sacra.

2001-actualidad
Después de realizar prácticas y trabajar en numerosos restaurantes, en 2001 entra en elBulli como camarero.

Actualmente, aparte de sus funciones en el servicio de sala, lleva la parte informática del restaurante, la programación de menús, fichas de clientes, etc. Durante el invierno colabora en la coordinación de elBullitaller.
Categoría: ,

Acerca del autor

el Bulli Foundación es una institución ecológica dedicada a la gastronomía de la mano del chef Ferran Adrià, situada en en Cala Montjoi, Roses, Girona, España.